МОСКВА, 19 ноя — РАПСИ. Роспотребнадзор передал в Бабушкинский районный суд материалы административного дела в отношении производителя готовой еды ИП Анисимова С.В., который продал продукцию получившим пищевое отравление и госпитализированным 13 артистам оркестра Мариинского театра, говорится в сообщении ведомства.
В ходе расследования установлено, что вечером 31 октября в скорую и неотложную медицинскую помощь обратилось 13 артистов Мариинского театра, которые выступали в концертном зале «Зарядье». Обратившиеся предъявляли жалобы на многократную рвоту, озноб, боли в животе. По результатам врачебного осмотра всем установлен диагноз — пищевая токсикоинфекция. Из 13 заболевших шестеро были госпитализированы в инфекционные стационары города, сообщило столичное управление ведомства.
Управление отметило, что все заболевшие употребляли заказанную через интернет еду, в ланч-боксах, в состав которой была включена куриная продукция и салат. Производителем готовой еды является кейтеринговая компания «Дело вкуса» ИП Анисимова С.В.
В отобранных в цехе образцах готовой продукции, смывах с оборудования и рук повара были выделены не только кишечная палочка, но и золотистый стафилококк, а в продукции, которую употребляли заболевшие, обнаружен также энтеротоксин стафилококка, сообщил Роспотребнадзор. Также золотистый стафилококк выделен и у десяти сотрудников цеха. «Данные факты свидетельствуют о грубейших нарушениях санитарно-эпидемиологических требований в цехе, низкой санитарной культуре персонала и отсутствии должного контроля за их работой со стороны руководства цеха», — отметило ведомство.
По информации управления, ранее данный цех по производству готовой еды размещался по другому адресу и принадлежал юридическому лицу ООО «Городская служба питания «Дело вкуса». В связи с аналогичными нарушениями работа этой компании управлением Роспотребнадзора была приостановлена, в дальнейшем она прекратила свою деятельность и переехала по новому адресу (Чермянский проезд, дом 7), где продолжила свою работу в качестве деятельности индивидуального предпринимателя с теми же нарушениями, говорится в сообщении Роспотребнадзора.
